Gyukatsu Kyoto Katsugyu menawarkan berbagai pilihan potongan daging premium seperti sirloin, chuck flap tail, tenderloin, wagyu, hingga beef tongue. Semua daging disajikan dengan teknik memasak presisi dan dalam kondisi medium rare, agar rasa juicy-nya maksimal. Teknik menggorengnya juga unik, menggunakan suhu tinggi dalam waktu singkat, sehingga dagingnya tetap moist dan gurih saat disantap.

Kalau kamu baru pertama kali ke sini, wajib banget cobain menu andalannya, Sirloin Gyukatsu. Potongan sirloin dari Australia ini dimasak dengan metode low-temperature cooking, lalu disajikan satu set bersama nasi Jepang, miso soup, salad kol segar, dan kari khas Kyoto. Buat yang lebih suka potongan daging merah dengan rasa yang lebih kaya, cobain Chuck Flap Tail Gyukatsu. Menggunakan potongan haneshita yang langka, menu ini cocok buat kamu yang ingin sensasi daging yang lebih meaty tapi tetap empuk.

Kalau kamu sedang mengurangi lemak dan mencari menu tinggi protein, Tenderloin Gyukatsu jadi pilihan paling pas. Teksturnya lembut, kandungan lemaknya rendah, dan disajikan dalam set lengkap yang memuaskan. Di luar itu, masih banyak pilihan menu lainnya seperti Wagyu Katsu, Tongue Gyukatsu, Minced Beef Katsu, Ebi Katsu, Salmon Katsu, bahkan Maguro Katsu untuk kamu yang suka seafood. Ada juga menu curry rice buat yang pengen sesuatu yang hangat dan comforting.

Yang bikin restoran ini makin menarik adalah kebijakan no pork no lard, jadi kamu bisa lebih tenang saat menikmati berbagai menu lezat di sini. Konsep ini cocok untuk pengunjung yang memperhatikan aspek kehalalan dalam makanan mereka.

Jadi, buat kamu yang lagi cari pengalaman kuliner Jepang yang autentik tanpa harus jauh-jauh ke Kyoto, langsung aja datang ke Gyukatsu Kyoto Katsugyu di AEON Mall BSD City. Rasakan sendiri kelezatan beef katsu nomor satu dari Jepang yang sekarang ada lebih dekat dari yang kamu kira.