Tangerang, OneSmile - Foodies BSD City, ada yang baru dan viral lagi nih di sini! Buat kamu yang suka berburu makanan kekinian, pasti gak mau ketinggalan cobain Photicc, restoran khas Vietnam yang menyajikan hidangan pho otentik. Sejak buka pada 28 Agustus 2024 di The Barn, BSD City, restoran ini langsung menarik perhatian para pecinta kuliner, terutama karena cita rasa autentiknya yang susah dilupakan.
Buat kamu yang belum tahu, pho adalah hidangan sup mie berkuah khas Vietnam yang biasanya disajikan dengan irisan daging sapi atau ayam, ditambah sayuran segar seperti daun ketumbar, bawang daun, dan tauge. Namun, di Photicc, kamu bisa menemukan berbagai pilihan menu yang lebih bervariasi dan pastinya menggugah selera.
Menu andalan di Photicc yang paling sering diburu adalah Pho Thicc dan Pho Superkil. Dua varian ini menawarkan pengalaman makan pho yang berbeda dari biasanya, dengan kuah yang kaya rasa dan daging sapi yang super empuk. Selain itu, Photicc juga menawarkan Single Topping Pho, di mana kamu bisa memilih satu topping utama seperti Meatballs, Braised Beef, atau Sliced Beef. Setiap topping punya karakteristik dan rasa yang unik, jadi jangan ragu untuk mencoba semua pilihan!
Bukan cuma itu, buat kamu yang suka eksplorasi rasa baru, Photicc juga punya menu Dry Pho, yaitu varian pho yang disajikan tanpa kuah. Rasanya tetap nendang dengan bumbu-bumbu khas Vietnam yang kuat. Oh ya, ada juga Banh Moy, roti lapis khas Vietnam yang terkenal dengan isian daging dan sayuran yang melimpah. Ini jadi opsi pas buat kamu yang ingin camilan ringan tapi tetap mengenyangkan.
Rahasia kelezatan hidangan di Photicc terletak pada proses memasak kuah pho yang membutuhkan waktu lama, yaitu 18 jam! Kuahnya digodok dengan campuran rempah-rempah pilihan, menghasilkan kaldu yang kaya rasa, gurih, dan beraroma kuat. Proses masak yang panjang ini membuat kuah pho di Photicc terasa begitu berkelas, dan pasti memanjakan lidah kamu di setiap suapan. Tidak hanya itu, daging sapi yang digunakan juga dimasak hingga empuk, menjadikannya sempurna untuk dipadukan dengan kuah dan mie.
Sejak pembukaannya, Photicc telah berhasil menjual ribuan porsi pho, dan setiap harinya selalu ada pelanggan yang rela mengantri panjang untuk mencicipi hidangan khas Vietnam ini.
Bagi kamu yang belum sempat mencoba, sekarang adalah waktu yang tepat untuk mampir ke Photicc. Letaknya yang strategis di The Barn, BSD City, memudahkan kamu untuk datang dan menikmati hidangan pho yang sedang viral ini. Namun, siap-siap untuk antri, ya! Kalau mau menghindari keramaian, datanglah lebih awal, terutama di akhir pekan ketika tempat ini benar-benar penuh dengan pengunjung.
