Tangerang, OneSmile – Pernah kepikiran makan katsu tapi pakai matcha sauce? Kedengarannya nyeleneh, tapi justru itu yang bikin menu terbaru dari Kimukatsu ini langsung bikin orang penasaran. Matcha yang biasanya identik dengan dessert dan minuman manis, sekarang hadir di dunia savory dan hasilnya benar-benar di luar dugaan.

Begitu saus matcha hangat disiram ke atas katsu, aromanya langsung naik. Bukan pahit yang menusuk, tapi smooth, creamy, dengan sentuhan earthy khas matcha yang lembut. Di titik ini, ekspektasi langsung berubah, ini bukan sekadar menu unik buat konten, tapi kombinasi rasa yang memang dipikirkan matang.

Gigitan pertama langsung kasih kejutan. Lapisan katsu yang crunchy berpadu dengan saus matcha yang gurih dan umami, menciptakan rasa yang balance. Renyah di luar, juicy di dalam, lalu ditutup sensasi creamy yang bikin pengen lanjut ke suapan berikutnya tanpa mikir lama.

Kimukatsu menghadirkan dua varian yang sama-sama bikin dilema. Katsu Matcha Hot Plate disajikan panas dengan saus matcha yang makin wangi dan menyelimuti katsu secara maksimal. Sementara Matcha Gyukatsu cocok buat yang suka daging sapi empuk dengan rasa yang lebih rich tapi tetap smooth.

Menu ini jadi titik temu yang pas buat pecinta matcha dan penggemar katsu. Buat tim matcha, ini pengalaman baru yang beda dari biasanya. Buat tim katsu, ini upgrade rasa yang nggak ngerusak karakter aslinya justru bikin makin menarik.

Kalau lagi liburan dan pengen coba sesuatu yang beda dari menu aman, ini waktunya. Kamu bisa cobain langsung menu unik ini di Kimukatsu AEON Mall BSD City atau outlet Kimukatsu terdekat lainnya. Buktiin sendiri kalau perpaduan matcha dan katsu ini memang unexpected, unik, dan surprisingly delicious.